Daha önce Gemlik zeytini, Bursa şeftalisi ve Bursa siyah inciri ile Avrupa Birliği nezdinde coğrafi işaret alan Bursa, bu son tescille birlikte gastronomi ve tarım ürünlerindeki marka değerini bir kez daha uluslararası alanda kanıtlamış oldu.

AB tescili, Bursa kestane şekerinin köklü üretim geleneğini korumayı, kalite standartlarını güvence altına almayı ve ürünün Avrupa pazarındaki bilinirliğini artırmayı hedefliyor.

Bursa iş dünyası: Önemli katkı sağlayacak

Bursa iş dünyası, bu adımın hem bölge üreticilerine hem de kentin ekonomik tanıtımına önemli katkı sağlayacağını belirtiyor.

Bursa farkını ortaya koydu

Bursa, yeni tescille birlikte Türkiye’nin yöresel ürünlerini dünya çapında temsil eden önemli şehirler arasındaki yerini daha da sağlamlaştırdı.

Türkiye’nin Avrupa Birliği’nde tescilli coğrafi işaretli 42 ürünü şöyle:

Gaziantep Baklavası, Aydın İnciri, Malatya Kayısısı, Aydın Kestanesi, Milas Zeytinyağı, Bayramiç Beyazı, Taşköprü Sarımsağı, Giresun Tombul Fındığı, Antakya Künefesi, Suruç Narı, Çağlayancerit Cevizi, Gemlik Zeytini, Edremit Zeytinyağı, Milas Yağlı Zeytini, Ayaş Domatesi, Maraş Tarhanası, Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini, Ezine Peyniri, Safranbolu Safranı, Aydın Memecik Zeytinyağı, Araban Sarımsağı, Osmaniye Yer Fıstığı, Bingöl Balı, Bursa Şeftalisi, Hüyük Çileği, Bursa Siyah İnciri, Söke Pamuğu, Manisa Mesir Macunu, Gaziantep Menengiç Kahvesi, Silifke Yoğurdu, Aydın Memecik Zeytini, Erzincan Tulum Peyniri, Aydın Çam Fıstığı, Afyon Pastırması, Afyon Sucuğu, Antep Fıstık Ezmesi, Mut Zeytinyağı, Kırkağaç Kavunu, Hatay Kaytaz Böreği, Gaziantep Lahmacunu, İpsala Pirinci, Bursa Kestane Şekeri.

Bursa kestane şekerine AB tescili yazısı ilk önce Bursa'da Güzel Bir Yer üzerinde ortaya çıktı.

Kullanıcı oylarıyla şekillenen bu prestijli listede, Türkiye’den tam 7 eşsiz lezzet yer aldı.

Bunlar arasında, Bursa’nın coğrafi işaretli gururu olan döner kebabı, yani bilinen adıyla İskender kebap, dikkatleri üzerine çekti.

Türkiye’yi temsil eden yemekler ve sıralamaları:

Çökertme Kebabı – 7. sıra

Cağ Kebabı – 9. sıra

İskender Kebap – 26. sıra

Kuzu Şiş – 28. sıra

Adana Kebabı – 47. sıra

Hünkar Beğendi – 51. sıra

Islama Köfte – 59. sıra

Bursa’nın ünlü lezzeti dünyanın en iyileri arasında yazısı ilk önce Bursa'da Güzel Bir Yer üzerinde ortaya çıktı.

İnegöl Belediyesi tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu’na (TÜRK PATENT) yapılan başvurunun ardından İnegöl piyazını coğrafi işaretle tescilledi.

Bu gelişmenin ardından Bursa’nın tescilli ürünleri arasına bir yenisi daha eklenirken, şehrin coğrafi işaretli değerlerinin sayısı 35’e ulaştı.

Bursa’nın coğrafi işaret tescilli değerleri şunlar:

1. Bursa Bıçağı
2. Cantık
3. Cevizli lokum
4. Kestane şekeri
5. Pideli Köfte
6. Bursa Siyah İnciri / Bursa Siyahı
7. Süt Helvası
8. Tahinli Pide
9. Üzüm Şırası
10. Bursa İpeği / Bursa İpek İpliği
11. Bursa Şeftalisi
12. Gemlik Atı
13. Gemlik Zeytini
14. Gürsu Deveci Armudu
15. Hasanağa Enginarı
16. Karacabey Soğanı
17. Mustafakemalpaşa Tatlısı
18. Müşküle İğne Oyası
19. Orhangazi Gedelek Turşusu
20. İnegöl Köfte
21. İznik Müşküle Üzümü
22. İznik Çinisi
23. Bursa Döner Kebabı
24. Yenişehir Biberi
25. Bursa Santa Maria Armudu
26. İnegöl Cerrah Kuru Fasulyesi
27. İnegöl Sütlü Kadayıfı
28. İnegöl Çıbrıkası
29. İznik Derbent Dokuması
30. Keles Kirazı
31. Bursa kestanesi
32. Bursa havlusu
33. Zeyniler hınkalı
34. İnegöl büryanı / İnegöl mişörizi
35. İnegöl piyazı

Bursa’nın tescilli değerlerine bir yenisi daha eklendi yazısı ilk önce Bursa'da Güzel Bir Yer üzerinde ortaya çıktı.

Geçtiğimiz günlerde kentin coğrafi işaret tescilli ürünlerinden Bursa şeftalisinin AB’de de coğrafi işaret almasının ardından bir sevindirici gelişme de İnegöl’e has asırlık bir lezzet olan İnegöl büryanında yaşandı.

İnegöl Belediyesi tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu’na (TÜRK PATENT) yapılan başvuru sonuç verdi.

Kurum tarafından yapılan incelemelerin ardından İnegöl büryanı/İnegöl mişörizi de “coğrafi işaret tescili” alarak Bursa’nın tescilli ürünleri arasındaki yerini aldı.

Böylece Bursa’nın tescilli değerlerinin sayısı 34’e yükseldi.

Bursa’nın coğrafi işaret tescilli değerlerinin listesi şöyle:

1. Bursa Bıçağı
2. Cantık
3. Cevizli lokum,
4. Kestane şekeri,
5. Pideli Köfte,
6. Bursa Siyah İnciri / Bursa Siyahı,
7. Süt Helvası,
8. Tahinli Pide,
9. Üzüm Şırası
10. Bursa İpeği / Bursa İpek İpliği
11. Bursa Şeftalisi
12. Gemlik Atı
13. Gemlik Zeytini
14. Gürsu Deveci Armudu
15. Hasanağa Enginarı
16. Karacabey Soğanı
17. Mustafakemalpaşa Tatlısı
18. Müşküle İğne Oyası
19. Orhangazi Gedelek Turşusu
20. İnegöl Köfte
21. İznik Müşküle Üzümü
22. İznik Çinisi
23. Bursa Döner Kebabı
24. Yenişehir Biberi
25. Bursa Santa Maria Armudu
26. İnegöl Cerrah Kuru Fasulyesi
27. İnegöl Sütlü Kadayıfı
28. İnegöl Çıbrıkası
29. İznik Derbent Dokuması
30. Keles Kirazı
31. Bursa kestanesi
32. Bursa havlusu
33. Zeyniler hınkalı
34. İnegöl büryanı / İnegöl mişörizi

Bursa’nın değerlerinden peş peşe güzel haberler yazısı ilk önce Bursa'da Güzel Bir Yer üzerinde ortaya çıktı.

Geçtiğimiz haftalarda kentin coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında yerini alan Bursa kestanesi ile Bursa havlusunun ardından bir sevindirici gelişme daha yaşandı.

Zeyniler Çalıkuşu Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu’na (TÜRK PATENT) yapılan başvuru sonuç verdi.

Kurum tarafından yapılan incelemelerin ardından Zeyniler hınkalı da “coğrafi işaret tescili” alarak Bursa’nın tescilli ürünleri arasındaki yerini aldı.

Böylece Bursa’nın tescilli değerlerinin sayısı 33’e yükseldi.

Türk Patent’in internet sitesinde yer alan verilere göre; işte Bursa’nın tescilli değerlerinin listesi:

1. Bursa Bıçağı
2. Cantık
3. Cevizli lokum
4. Kestane şekeri
5. Pideli Köfte
6. Bursa Siyah İnciri / Bursa Siyahı
7. Süt Helvası
8. Tahinli Pide
9. Üzüm Şırası
10. Bursa İpeği / Bursa İpek İpliği
11. Bursa Şeftalisi
12. Gemlik Atı
13. Gemlik Zeytini
14. Gürsu Deveci Armudu
15. Hasanağa Enginarı
16. Karacabey Soğanı
17. Mustafakemalpaşa Tatlısı
18. Müşküle İğne Oyası
19. Orhangazi Gedelek Turşusu
20. İnegöl Köfte
21. İznik Müşküle Üzümü
22. İznik Çinisi
23. Bursa Döner Kebabı
24. Yenişehir Biberi
25. Bursa Santa Maria Armudu
26. İnegöl Cerrah Kuru Fasulyesi
27. İnegöl Sütlü Kadayıfı
28. İnegöl Çıbrıkası
29. İznik Derbent Dokuması
30. Keles Kirazı
31. Bursa kestanesi
32. Bursa havlusu
33. Zeyniler hınkalı

Bursa’nın bir değerine daha tescil yazısı ilk önce Bursa'da Güzel Bir Yer üzerinde ortaya çıktı.

Bursa kestanesine verilen coğrafi işaret tescilini, yaklaşık bir hafta önce aktarmıştık. Bir sevindirici gelişme de Bursa havlusundan geldi.

Dünyaca ünlü Bursa havlusu için Bursa Ticaret Borsası tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu’na (TÜRK PATENT) yapılan başvuru sonuç verdi.

Kurum tarafından yapılan incelemelerin sonrasında Bursa havlusu da “coğrafi işaret tescili” alarak Bursa’nın tescilli ürünleri arasındaki yerini aldı.

Türk Patent’in internet sitesinde yer alan verilere göre; işte Bursa’nın tescilli değerlerinin listesi:

1. Bursa Bıçağı
2. Cantık
3. Cevizli lokum
4. Kestane şekeri
5. Pideli Köfte
6. Bursa Siyah İnciri / Bursa Siyahı
7. Süt Helvası
8. Tahinli Pide
9. Üzüm Şırası
10. Bursa İpeği / Bursa İpek İpliği
11. Bursa Şeftalisi
12. Gemlik Atı
13. Gemlik Zeytini
14. Gürsu Deveci Armudu
15. Hasanağa Enginarı
16. Karacabey Soğanı
17. Mustafakemalpaşa Tatlısı
18. Müşküle İğne Oyası
19. Orhangazi Gedelek Turşusu
20. İnegöl Köfte
21. İznik Müşküle Üzümü
22. İznik Çinisi
23. Bursa Döner Kebabı
24. Yenişehir Biberi
25. Bursa Santa Maria Armudu
26. İnegöl Cerrah Kuru Fasulyesi
27. İnegöl Sütlü Kadayıfı
28. İnegöl Çıbrıkası
29. İznik Derbent Dokuması
30. Keles Kirazı
31. Bursa kestanesi
32. Bursa havlusu

Bir tescil de Bursa havlusuna yazısı ilk önce Bursa'da Güzel Bir Yer üzerinde ortaya çıktı.

Böylece, şehrimizin coğrafi işaret tescili alan değerlerinin sayısı 31’e yükselmiş oldu.

Türk Patent’in internet sitesinde yer alan verilere göre; işte Bursa’nın tescilli değerlerinin listesi:

1. Bursa Bıçağı
2. Cantık
3. Cevizli lokum
4. Kestane şekeri
5. Pideli Köfte
6. Bursa Siyah İnciri / Bursa Siyahı
7. Süt Helvası
8. Tahinli Pide
9. Üzüm Şırası
10. Bursa İpeği / Bursa İpek İpliği
11. Bursa Şeftalisi
12. Gemlik Atı
13. Gemlik Zeytini
14. Gürsu Deveci Armudu
15. Hasanağa Enginarı
16. Karacabey Soğanı
17. Mustafakemalpaşa Tatlısı
18. Müşküle İğne Oyası
19. Orhangazi Gedelek Turşusu
20. İnegöl Köfte
21. İznik Müşküle Üzümü
22. İznik Çinisi
23. Bursa Döner Kebabı
24. Yenişehir Biberi
25. Bursa Santa Maria Armudu
26. İnegöl Cerrah Kuru Fasulyesi
27. İnegöl Sütlü Kadayıfı
28. İnegöl Çıbrıkası
29. İznik Derbent Dokuması
30. Keles Kirazı
31. Bursa kestanesi

Bursa’nın artık kestanesi de tescilli yazısı ilk önce Bursa'da Güzel Bir Yer üzerinde ortaya çıktı.

Yeni ürünler yolda

Bursa’nın tarımsal alanda marka değerinin yükseltilmesi için çok önemli çalışmalar yaptıklarını belirten Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, “Bursa’mızda güçlü sanayimiz, denizimiz, gölümüz, dağımız, ovamız, yaylalarımız, meyvemiz, sebzelerimiz var. Allah’a şükür yaptığımız çalışmalarla geçen yıl Yenişehir biberi için coğrafi işaret tescil belgesi almıştık. Bursa kestanesi ve Keles kirazı ile ilgili tescil için çalışıyorduk. Keles kirazı ile ilgili süreç tamamlandı ve coğrafi işaret tescilini aldık. Bursa kestanesiyle alakalı da son aşamaya geldik. Ürünlerimizin dünya literatürüne girmesi adına bu tescil önemli ve değerli. Amacımız bu tescilleri daha da artırmak” dedi.

30 tescilli ürün

Ürünlerin markalaşması, dünyaya tanıtılmaları, kalitelerinin yükseltilmesi ve dünya piyasalarında yer almalarının sağlanması açısından coğrafi işaret tescil belgelerinin alınması son derece önem taşıyor. Dünya genelinde coğrafi işaret tescilli ürünler milyarlarca dolarlık pazar payına sahip olurken, Bursa’nın Coğrafi İşaret ve Tescil Belgeli ürün sayısı 30’a ulaştı. Bursa Bıçağı, cantık, cevizli lokum, döner kebabı, kestane şekeri, pideli köfte, Santa Maria armudu, siyah incir, süt helvası, tahinli pide, üzüm şırası, Bursa İpeği, şeftali, Gemlik Atı, Gemlik Zeytini, Gürsu Deveci Armudu, Hasanağa Enginarı, Karacabey Soğanı, Keles kirazı, Mustafakemalpaşa Tatlısı, Müşküle İğne Oyası, Orhangazi Gedelek Turşusu, Yenişehir biberi, İnegöl Cerrah kuru fasulyesi, İnegöl Köfte, İnegöl sütlü kadayıfı, İnegöl Çıbrıkası, İznik Derbent dokuması, İznik Müşküle Üzümü ve İznik Çinisi, coğrafi işaret tescilli ürünler arasına girdi.

Keles kirazı da artık tescilli! yazısı ilk önce Bursa'da Güzel Bir Yer üzerinde ortaya çıktı.

TESCİLLİ ÜRÜNLERDEN ÖZEL MENÜ SUNULDU

Diğer ürünlerle ilgili süreç devam ederken, İnegöl Belediyesi 3 lezzetin tanıtımı ve coğrafi işaret sürecinin kamuoyuna duyurulması adına bir lansman düzenledi. Salı akşamı Ortaköy Tarihi Kervansarayında düzenlenen lansmanda, İnegöl ve Bursa’dan alanında uzman isimler, gastronomi profesyonelleri, turizmciler, akademisyenler ve pek çok özel davetli yer aldı. Lansmanda konuklara tescilli ürünlerden hazırlanmış özel bir menü sunuldu.

“GEZİN” UYGULAMASI, İNEGÖL LOKUMU VE İNEGÖL NOSTALJİ KOLONYASI GÖRÜCÜYE ÇIKTI

Lansmanda İnegöl’ün tarım değerleri çilek ile yaban mersininden özel olarak hazırlanan ve artık şehrin değerleri arasında yer alan İnegöl Lokumu ile birlikte mobilyadan esinlenilerek Eyüp Sabri Tuncer markası iş birliğinde oluşturulan odunsu bitkiler kokulu İnegöl Nostalji Kolonyası da görücüye çıktı. İki özel ürün, lansmanda misafirlerin beğenisine sunuldu. Aynı zamanda şehrin gezi rehberi olan “Gezin” mobil uygulaması tanıtıldı.

“İNEGÖL’Ü HEP BİRLİKTE BÜYÜTMEYE DEVAM EDECEĞİZ”

İnegöl’ün tanıtım filminin sunumuyla başlayan lansmanda, daha sonra coğrafi işaret alan ürünler için hazırlanan gösterimler yapıldı. Ardından Belediye Başkanı Alper Taban kürsüye çıkarak davetlilere hitap etti. Coğrafi işaretlerin tescili ile ilgili lansman töreni için bir araya geldiklerini hatırlatan Başkan Taban, “İnegöl’ümüz sadece gastronomiden ibaret değil. Başta sanayi ve endüstrisi olmak üzere, beraberinde tarım ve turizm gücünü de yanına katarak ve en önemli özelliği olarak her zaman ifade ettiğim girişimci ve müteşebbis insanıyla beraber İnegöl’ü hep birlikte büyütmeye devam edeceğiz. Gastronomi deyip geçmek kolay değil. Ama bunu özellikle bu alanda çalışan profesyonellerin bunu çok daha iyi okuduklarını düşünüyorum. Onların tavsiyeleriyle yolumuzda ilerlemeye devam edeceğiz” dedi.

GASTRO İNEGÖL HİKAYESİ

Konuşmasında Gastro İnegöl hikayesini de anlatan Başkan Taban, şöyle devam etti: “Ben biraz Gastro İnegöl hikayesinden de bahsetmek istiyorum. 2019 yılı itibariyle göreve geldiğimizde, özellikle İnegöl şehri göçlerle oluşmuş bir şehir. Kafkaslardan, Balkanlardan, Türki Cumhuriyetlerden, ülkemizin 81 vilayetinden bu şehirde yaşayan vatandaşlarımız mukim. Bizler de bunu bir zenginlik olarak gördük ve bu zenginliğin içerisinden daha neler çıkarabiliriz düşüncesiyle çalışmalarımızı başlattık. Gerek kırsalda, gerek merkez mahallelerimizde yaptığımız taramalar neticesinde özellikle; düğün adetleri, etnografik objeler, maniler, türküler, tarihi eserler ve tabi ki mutfak kültürü üzerine incelemeler yaptık. Burada gördük ki gerçekten çok büyük bir zenginlik var. İnegöl köftesinden daha fazlası diyerek düşündüğümüz bu zenginliği de bir markaya dönüştürebilir miyiz düşüncesiyle çalışmaya başladık.”

11 ÜRÜN İÇİN COĞRAFİ İŞARET BAŞVURUSU YAPILDI

“2 yıl süren çalışmalar neticesinde coğrafi işaret başvurusu yapma kararı aldığımız ürünlerimiz oldu. İnegöl Simidi, İnegöl Çıbrıka Bitkisi, İnegöl Cerrah Kuru Fasulyesi, İnegöl Piyazı, Hınkal, Metez, İnegöl Sütlü Kadayıfı, Kaymaçina, Pitta, Büryan ve Tosman Helvası olmak üzere 11 alanda coğrafi işaret tescili yapmaya çalıştık. Bunlarla ilgili süreçler tabi çok bir anda olan süreçler değil.”

3 LEZZET TESCİLLENDİ

“Şu anda 3 ürünümüzün tescilini almış bulunuyoruz. Cerrah’ın bereketli topraklarından sofralara uzanmış kendine has tadı ve çömlekte kısa sürede pişirilmesiyle ayrıca lezzetlenen Cerrah Kuru Fasulyesi, Çiğ kadayıf ve tereyağın harmanlandığı, bol sütlü şerbeti, kendine has şekli ile ceviz ve tahinle servis edilen İnegöl Sütlü Kadayıfı ve kahvaltıda kızarmış ekmek üzerinde, et yemeklerinde ve çorbalarda müthiş bir damak lezzeti oluşturan, bu topraklara has bir kekik bitkisi olan Çıbrıka Bitkisinin başvuruları kabul edildi ve Coğrafi İşaretleri alındı. Diğer başvurularımızla ilgili de süreç devam ediyor.”

ÇİLEK VE YABAN MERSİNİ LOKUM İLE BULUŞTU

“Bu sadece coğrafi işaret alma süreci değil. Bunun haricinde yeni ürünler oluşturma, katma değerli ürünler ortaya çıkarma, İnegöl’ün tanınmasına katkı koyabilecek yeni enstrümanlar ortaya koyabilme çabası aynı zamanda. Bu düşünceyle İnegöl çileği ve İnegöl yaban mersininden oluşmuş İnegöl Lokumunu da artık bizler İnegöl Belediyesi olarak gittiğimiz yerlerde sunabiliyoruz. İnegöl çileği Kurşunlu bölgemizde ve civarında başlıca olmak üzere kendine has özellikleriyle yetişiyor. Yaban mersini de son zamanların ürünü. Büyükşehir Belediyemiz ve İnegöl Belediyemizin katkılarıyla ortaya çıkan ve başta Tuzla Mahallemiz olmak üzere Saadet ve Gazelli Mahallelerimizde de ekilişleri artan bir ürün. Ortaya çıkan bu ürünler halkımızın satışına da sunulacak.”

İNEGÖL’ÜN ARTIK BİR GEZİ REHBERİ VAR “GEZİN”

“Bir de Gezin uygulamamız var. Artık her şey dijitale dönüşüyor. Aradığımız her türlü konuyu artık arama motorlarına soruyoruz. Gezin uygulamasıyla bizler turizm ve gastronomi değerlerine sahip bir şehrin gezi rehberi olması gerektiğini düşündük. Şehrin hafızası, değerleri ve haritasının yer aldığı, tüm bu güzellikler ve gezi rotalarının tek bir çatı altında buluştuğu bu uygulamayı hayata geçirdik. Gezin uygulamasını indirdiğinizde; İnegöl’ümüze ait doğal güzellikler, tarihi yerler ve gezi rotalarını bu uygulama üzerinden konumlu bir şekilde bulabilirsiniz.”

ODUNSU BİTKİLER KOKULU İNEGÖL NOSTALJİ KOLONYASI

“İnegöl Nostalji Kolonyası da Eyüp Sabri Tuncer markası iş birliğinde ortaya çıktı. Kendilerine çok teşekkür ediyorum. Bu marka İnegöl’den doğan bir marka ve İnegöl menşeili bu ailenin 1900’lü yılların başında İnegöl’e gelip burada ticarete başlamaları ve sonrasında İstanbul merkezli yerleşerek bu anlamda tesisleşmeleriyle bu alanda marka olmaları neticesinde oluşmuş marka. Bizim de her zaman iftihar vesilemiz oldu. Bunun bir hikayesi olmasını da istedik. İnegöl’e özgü bir koku oluşturabilir miyiz dediğimizde İnegöl’ün yıllardır ağacı sanata dönüştüren bir şehir olduğunu, bu hikayede odunsu bitkiler üzerinde çalışılabileceğini ifade ettiler. Daha sonra yapılan çalışmalar ve testler neticesinde bu ürünü elde etmiş olduk. Bu işin pek çok paydaşı var. Destek ve katkı veren herkese çok teşekkür ediyorum.”

“TURİZMDE DEĞER, YERELDEKİ GÜCÜ ORTAYA KOYABİLMEK”

Başkan Alper Taban’ın ardından Kaymakam Eren Arslan kürsüye çıkarak kısa bir selamlama konuşması yaptı. Arslan, “Biz çok şanslıyız ki böyle güzel ve bereketli, böyle müteşebbis insanların yaşadığı bir şehirde bana da görev yapmak nasip oldu. İlçemizdeki bu güzel enerji ve sinerjinin ne kadar güzel sonuçlar ortaya çıkardığını görmenin de mutluluğunu yaşıyoruz. İnegöl’ümüz tarihiyle, doğasıyla, sahip olduğu değerleriyle geçmişten aldığı güçle, geleceğe emin adımlarla ilerleyen, hızla gelişen, büyüyen bir şehir. Ve İnegöl Türkiye ekonomisinde katma değer oluşturan bir şehir. Sanayisi ve sanayicisiyle bizim için bir gurur vesilesi. Turizm de bugün dünyada ekonominin önemli bir parçası. Ve bu turizmde bugün için değer, yereldeki gücünüzü ortaya koyabilmek. Bunun farkında olan Başkanımız ve ekibinin başlattığı çalışmaların güzel meyveler verdiğini görmek son derece mutluluk verici” ifadelerinde bulundu.

Konuşmaların ardından misafirlere özel olarak hazırlanan menü sunularak akşam yemeği yendi. Ardından karşılıklı istişareler yapılarak Gastro İnegöl markası üzerine konukların fikirleri alındı.

Bursa’nın 3 değeri daha tescillendi yazısı ilk önce Bursa'da Güzel Bir Yer üzerinde ortaya çıktı.

Salamura siyah zeytin, kıvırcık salamura siyah zeytin, siyah sele zeytini ve yağlı teneke sele zeytini olarak farklı şekillerde işlenen Gemlik zeytini, kalite özelliklerine göre ekstra, birinci ve ikinci olmak üzere üç sınıf olarak kategorize ediliyor.

Gemlik zeytini kuru veya ambalaj salamura suyunda, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmelik hükümlerine uygun ambalajlarda piyasaya arz ediliyor.

Bakanlık tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda Gemlik zeytini AB’den coğrafi işaret tescili aldı. Böylece AB’den tescil alan ürün sayısı 12’ye ulaştı.

AB TESCİLLERİ HIZ KESMİYOR

Türkiye’de 1383 coğrafi işaret ve geleneksel ürün adı tesciline sahip ürün varken, bunlardan 1206’sı tarım ve gıda ürünleri kapsamında bulunuyor.

AB’den tescil alan ürünler arasında şunlar yer alıyor:

– Gaziantep baklavası

– Aydın inciri

– Malatya kayısısı

– Aydın kestanesi

– Milas zeytinyağı

– Bayramiç beyazı

– Taşköprü sarımsağı

– Giresun tombul fındığı

– Antakya künefesi

– Suruç narı

– Çağlayancerit cevizi

– Gemlik zeytini

2 TESCİL DAHA YOLDA

Milas yağlı zeytini ve Edremit zeytinyağı da AB tescili almak için ilana çıkarken, 3 aylık itiraz süreci sonunda tescil almaları bekleniyor. Ayrıca AB’ye tescil başvurusu yapılan 42 ürün daha bulunuyor.

Kaynak: Tarım ve Orman Bakanlığı

Gemlik zeytinine AB tescili yazısı ilk önce Bursa'da Güzel Bir Yer üzerinde ortaya çıktı.

Tescil belgeleri yetkililer tarafından hazırlanarak İznik Belediyesine teslim edildi.

“İznik’in değerlerine sahip çıkmalıyız”

Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan İznik Belediye Başkanı Kağan Mehmet Usta “İznik’in kültürel ve tarımsal değerlerine sahip çıkmak için çalışıyoruz. Coğrafi işaret aldığımız ürünlerle geleneksel bilgi ve kültürel değerlerimizi koruyoruz. Tarımsal ürünlerde bu sayede tüketiciler tarafından daha fazla talep edilerek, üreticilere pazarlama konusunda büyük avantajlar da sağlanmış oluyor. Coğrafi İşaret Tescil Belgelerini daha önce aldığımız İznik Müşküle Üzümü ve Müşküle İğne Oyalarına bugün Derbent Dokumaları da eklendi.Ürünlerin tanıtımı, üretimi ve pazarlaması konusunda da çalışmalarımız devam ediyor. Önümüzde ki süreçte farklı çalışmalarla İznik’in bir çok değerini İznik Belediyesi adına tescil ettireceğiz.İznik Çinisi’nin de tescil belgesi ile tescilli ürün sayımız dörde çıkmış durumda. İznik’in değerlerine sahip çıkmak en büyük görevimiz. İznik ilçemiz için hayırlı olsun” diye konuştu.

Bursa’nın bir değeri daha tescillendi yazısı ilk önce Bursa'da Güzel Bir Yer üzerinde ortaya çıktı.

Yeni ürünler yolda

Bursa’nın tarımsal alanda marka değerinin yükseltilmesi için çok önemli çalışmalar yaptıklarını belirten Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, “Bu amaçla; Yenişehir Biberi, Bursa Kestanesi ve Keles Kirazı ile ilgili coğrafi işaret alma projeleri başlatılmıştı. Bugün ise sürdürülen bu çalışmaların çıktılarını almaya başladığımız önemli bir anı yaşıyoruz. Yapılan inceleme ve analiz sonucunda, Türk Patent ve Marka Kurumu’nca ‘Yenişehir Biberi’ne Coğrafi İşaret ve Tescil Belgesi verildi. Hayırlı olmasını diliyorum. Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’mız ‘tarımsal ürünlerin marka değerini artıracak’ çalışmalara 2023’te de devam edecek. Çörek Otu, Mahmudiye Çileği ve Konaklı Kavununa da tescil belgesi almak için çalışmalarımız sürüyor” dedi.

Yenişehir Belediye Başkanı Davut Aydın da Yenişehir’de ilk kez bir ürüne tescil belgesi alındığını belirterek, “Biberin Yenişehir’de üretildiğini tescil ettirmiş olduk. Başta Büyükşehir Belediye Başkanımız Alinur Aktaş olmak üzere emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” diye konuştu.

24 tescilli ürün

Ürünlerin markalaşması, dünyaya tanıtılmaları, kalitelerinin yükseltilmesi ve dünya piyasalarında yer almalarının sağlanması açısından coğrafi işaret tescil belgelerinin alınması son derece önem taşıyor. Dünya genelinde coğrafi işaret tescilli ürünler milyarlarca dolarlık pazar payına sahip olurken, Bursa’nın Coğrafi İşaret ve Tescil Belgeli ürün sayısı 24’e ulaştı. Bursa Bıçağı, cantık, cevizli lokum, döner kebabı, kestane şekeri, pideli köfte, siyah incir, süt helvası, tahinli pide, üzüm şırası, Bursa İpeği, şeftali, Gemlik Atı, Gemlik Zeytini, Gürsu Deveci Armudu, Hasanağa Enginarı, Karacabey Soğanı, Mustafakemalpaşa Tatlısı, Müşküle İğne Oyası, Orhangazi Gedelek Turşusu, İnegöl Köfte, Müşküle Üzümü, İznik Çinisi ve Yenişehir Biberi, coğrafi işaret tescilli ürünler arasına girdi.

Bursa’nın bir değeri daha tescillendi! Yenileri yolda yazısı ilk önce Bursa'da Güzel Bir Yer üzerinde ortaya çıktı.

Bursa’da üretilen ipeğinden bıçağına, şeftalisinden incirine varana kadar kentle özdeşleşmiş toplam 33 üründe coğrafi işaret tescili bulunuyor.

Bu ürünlere geçmeden önce sizlere coğrafi işaret nedir, onu aktaralım.

Türk Patent ve Marka Kurumu’nun internet sitesinde şöyle diyor:

6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanununun 34 üncü maddesine göre;

Coğrafi işaret: Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri bakımından kökenin bulunduğu yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş ürünü gösteren işarettir. Coğrafi işaretler, menşe adı ya da mahreç işareti olarak tescil edilir. Gıda, tarım, maden, el sanatları, sanayi ürünleri coğrafi işaret tesciline konu olabilir.

Menşe adı: Bir ürünün, tüm veya esas nitelikleri belirli bir coğrafi alana ait doğal ve beşeri unsurlardan kaynaklanıyorsa bu durumdaki coğrafi işaretlere “menşe adı” denir. Ürünün üretimi, işlenmesi ve diğer işlemlerinin tümünün belirlenen coğrafi alanın sınırları içinde gerçekleşmesi gerekmektedir. Bu çerçevede menşe adı olarak tescil edilen coğrafi işaretlerin kaynaklandıkları yöre ile bağları çok kuvvetlidir.

Mahreç işareti: Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibarıyla belirli bir coğrafi alan ile özdeşleşmiş olan; üretim, işleme ya da diğer işlemlerinden en az birinin belirlenmiş coğrafi alan içinde gerçekleşmesi gereken ürünlerin konu olduğu coğrafi işaretlere “mahreç işareti” denir. Hammaddesi veya üretim, işleme aşamalarından bir tanesi yörede gerçekleşen bir ürün mahreç işareti olarak tescillendiğinde diğer üretim ve işleme aşamaları kaynaklandığı yöre dışında da gerçekleştirilebilir.

Evet, bu bilgiyi de aktardıktan sonra gelelim Bursa’nın coğrafi işaret tescilli ürünlerine.

İşte Bursa’nın coğrafi işaret tescili almış 33 değeri ve bilgileri… (Bu liste gelişmelere göre güncellenmektedir)

 1.  Bursa Bıçağı

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 15.02.2018

 2.  Cantık

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 01.11.2021

 3.  Cevizli lokum

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 01.11.2021

 4.  Kestane şekeri

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 20.01.2021

 5.  Pideli Köfte

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 30.07.2020

 6.  Bursa Siyah İnciri / Bursa Siyahı

Coğrafi işaretin türü: Menşe Adı

Tescil Tarihi: 14.11.2018

 7.  Süt Helvası

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 04.10.2021

 8.  Tahinli Pide

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 01.11.2021

 9.  Üzüm Şırası

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 31.12.2020

 10.  Bursa İpeği / Bursa İpek İpliği

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 29.03.2019

 11.  Bursa Şeftalisi

Coğrafi işaretin türü: Menşe Adı

Tescil Tarihi: 03.05.2019

 12.  Gemlik Atı

Coğrafi işaretin türü: Menşe Adı

Tescil Tarihi: 10.12.2002

 13.  Gemlik Zeytini

Coğrafi işaretin türü: Menşe Adı

Tescil Tarihi: 03.10.2005

 14.  Gürsu Deveci Armudu

Coğrafi işaretin türü: Menşe Adı

Tescil Tarihi: 10.09.2019

 15.  Hasanağa Enginarı

Coğrafi işaretin türü: Menşe Adı

Tescil Tarihi: 11.09.2020

 16.  Karacabey Soğanı

Coğrafi işaretin türü: Menşe Adı

Tescil Tarihi: 30.11.2017

 17.  Mustafakemalpaşa Tatlısı

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 18.06.2021

 18.  Müşküle İğne Oyası

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 20.08.2021

 19.  Orhangazi Gedelek Turşusu

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 04.12.2017

 20.  İnegöl Köfte

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 28.02.2006

 21.  İznik Müşküle Üzümü

Coğrafi işaretin türü: Menşe Adı

Tescil Tarihi: 20.08.2021

 22.  İznik Çinisi

Coğrafi işaretin türü: Menşe Adı

Tescil Tarihi: 30.12.2009

 23.  Bursa Döner Kebabı

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 17.06.2022

 24.  Yenişehir Biberi

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 24.11.2022

 25.  Bursa Santa Maria Armudu

Coğrafi işaretin türü: Menşe Adı

Tescil Tarihi: 26.12.2022

 26.  İnegöl Cerrah Kuru Fasulyesi

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 07.06.2023

 27.  İnegöl Sütlü Kadayıfı

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 09.06.2023

 28.  İnegöl Çıbrıkası

Coğrafi işaretin türü: Menşe Adı

Tescil Tarihi: 06.06.2023

 29.  İznik Derbent Dokuması

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 16.05.2023

 30.  Keles Kirazı

Coğrafi işaretin türü: Menşe Adı

Tescil Tarihi: 22.06.2023

 31.  Bursa kestanesi

Coğrafi işaretin türü: Menşe Adı

Tescil Tarihi: 25.12.2023

 32.  Bursa havlusu

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 09.01.2024

 33.  Zeyniler hınkalı

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 03.07.2024

 34.  İnegöl büryanı

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 15.02.2024

 35.  İnegöl piyazı

Coğrafi işaretin türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 04.03.2024

Bursa’nın ‘tescilli’ değerleri yazısı ilk önce Bursa'da Güzel Bir Yer üzerinde ortaya çıktı.